La pile de bois

Les fagots au-dessus des morceaux de bois servent de toiture contre la pluie.

Après avoir passé 2 hivers dehors, le bois est engrangé dans un grenier bien aére.

Pour le sécher définitivement, on le jette en 'enfer'. C'est l'endroit qui se trouve just en
dessous du four de cuisson. La température y est souvent supérieure à 80°C.

Dans l'endroit qu'on apelle l'enfer (hel) se trouve aussi l'étouffoir (doofpot), un récipient
dans lequel les verseurs jettent les cendres encore brûlantes après leur tâche culinaire.

Ils mettent le couverc1e et les cendres s'étaignent par manque d 'oxygène.

En flamand, l'expressions 'iets in de doofpot stoppen' signifie 'étouffer une affaire'.