Nouvelles créations

Traditionnellement, un geuteling chaud se tartine par dessous et on le saupoudre alors avec de
la cassonade ou du sel.

Bien que les amateurs de sel soient rares, ceci accentue le goût typique de la cuisson au feu de
bois.

Une tasse de café accompagne généralement le geuteling.

Mangez d'abord, parlez ensuite et ne le laissez pas refroidir. N'ayez pas peur d 'utiliser vos
mains pour rouler le geuteling pour conserver sa chaleur.

Après nombreuses expériences culinaires, deux nouvelles créations virent le jour en 1995.
On ne peut l'obtenir qu'au OVENMUSEUM en dehors du weekend de kermesse.

LA TARTE A U GEUTELINGEN

Une tarte de geutelingen en 6 couches avec entre chaque couche du beurre et du sucre. Le
reste est gardé jalousement secret.

 

GEUTELING À LA SAUCE D 'ENAME

Sucré et doux et fabriqué avec les produits du terroir sand amidon. La double Ename, la bière
d'abbaye de la brasserie Roman, et le geuteling sont faits pour s'entendre.